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Bei einem Betrieb wie diesem spielt organische Bewirtschaftung eine wichtige Rolle
kalkhaltigen Böden auf sanften Hügeln – eine Kombination
nussigen und cremigen Nuancen stärker hervortreten
ein Anteil Ganztrauben wird häufig beibehalten
während Clarence Dillon als Eigentümerfamilie die Entwicklung des Châteaus langfristig begleitet und gesichert hat
2024 Pinot Noir, Cellar Selection, Sileni, New Zealand Jean-Marc Burgaud Bei einem Betrieb wie diesemDer Sileni Cellar Selection Pinot Noir 2024 aus Hawkes Bay verbindet klassische Pinot Eleganz mit der wunderbar khlen, duftigen Stilistik Neuseelands. Saftige Beerenaromen, feine Wrze und ein lebendiger, frischer Trinkfluss machen ihn zu einem vielseitigen Speisenbegleiter und idealen Wein fr gesellige Runden. Die Trauben stammen aus khleren Unterregionen mit unterschiedlichen Bden, was der Cuve zustzliche Tiefe, Struktur und aromatische Vielfalt