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Der Dis Vin Secret Brut ist ein idealer Begleiter zu Austern
Das Bouquet offenbart eine verspielte Mischung aus reifen roten Früchten wie Kirsche
mit einem Hauch von Fruchtigkeit und einer subtilen mineralischen Note
Die Vinifikation zielt bei Marquis De Terme typischerweise auf Klarheit und Spannung
Die malolaktische Gärung erfolgt 24 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern (Typ Bordeaux) und anschließend mindestens 6-12 Monate Flaschenreifung
Vina Mein O Pequeno Mein Val do Avia Ribeiro 2020 Dario Di Vaira Der Dis Vin Secret BrutDer Vina Mein O Pequeno Mein Val do Avia Ribeiro 2020 ist eine eindrucksvolle Hommage an die Vielfalt und Authentizitt Galiciens. Dieser Weiwein vereint die autochthonen Rebsorten Albario, Godello und Treixadura zu einem ausdrucksstarken und kraftvollen Wein, der Tradition und moderne Przision vereint. Seine Herstellung steht exemplarisch fr das Engagement des Via Men Emilio Rojo Projekts, die Schtze des Ribeiro Tals mit hchster Sorgfalt zum Ausdruck