È il frutto di una sapiente vinificazione spontanea in tini di cemento e di un invecchiamento che si protrae per 12 mesi in botti di rovere francese
da cui sono raccolte le uve per ottenere questa Gran Selezione del Castello di Ama
il Valpolicella DOP Reverie
Il Lambrusco di Modena DOC elaborato secondo il tradizionale metodo “Ancestrale” della cantina Francesco Bellei prevede la rifermentazione in bottiglia con i soli lieviti indigeni e zuccheri naturali
è ideale con piccoli stuzzichini di pesce e formaggio
abruzzo pecorino superiore doc amorino 2024 castorani W22-23-sconto15 È il frutto di unaGiallo paglierino intenso. Al naso esprime intensi sentori di pera, di fiori bianchi e di frutti esotici. Al palato strutturato, piacevolmente agrumato, pieno, avvolgente e caratterizzato da piacevoli richiami di frutta, in chiusura. Un grande classico, uno dei Pecorino pi rappresentativi della tipologia e dellintera regione. LAmorino di Castorani, frutto di unaccurata selezione dei grappoli, dopo una macerazione a freddo rimane a riposare in grandi