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Unsere bevorzugte Serviertemperatur ist 45°C
Ein wenig Bitterkeit und Komplexität von Yuzu verleihen diesem Yuzu-Sake Tiefe
die durch die elegante Reifung entstehen
Koji-Reis und Shochu sowie durch die jahrelange Reifung
Ein weiterer Allround-Sake
Kuzuryu Yuzu Unsere bevorzugte Serviertemperatur ist 45°CDies ist ein klassischer Sake aus der berhmten Kokuryu Brauerei. Man kann die Mineralitt des Wassers schmecken, das durch die tiefen Felsschichten des Kuzuryu Flusses fliet. Dieser Sake ist trocken mit einem schnen leichten Krper und nuancierten Kruteraromen. Sarah erkennt hier Noten von Agave, die sie an Tequila erinnern. Dieser Sake kann auch warm genossen werden, wobei die sanfte Erwrmung die Geschmacksschichten noch weiter ffnet und so