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handgepflückt
Der Most wurde kalt vorgeklärt
Halliday-Bewertung: 92 Punkte
Der Wein ist trinkreif und mindestens 10 Jahre lagerfähig
aber nicht gequetscht und verbleiben sieben Tage auf der Maische in offenen Gärbottichen
Streicker - Bridgeland Block - Syrah 2012 Hoochery handgepflücktFarbe: Rubinrot Bouquet (Duft): Aromen von Zimt, Brombeere und Veilchen verwoben mit dem reichen Duft von Rosen. Mineralien untersttzen einen stabilen Abgang. Krper (Palate): Saftige, natrliche Sure wird abgelst durch eine berlagerung von leckeren Frchten und Gewrzen. Samtige Tannine und Mineralien verdichten sich am Gaumen mit Aromen von Himbeere, Sauerkirsche und Lakritze zu einem langanhaltenden, runden Abgang. Trauben: 100 % Shiraz 14,1 % Alkohol