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die sich mit herben zitrischen Noten und reifem Steinobst verbinden
Hasenpfeffer mit Rotkohl und Klößen
vor allem herber Apfel
Von Hand geerntet und 14 Monate in Eichenfässern gereift
von Graphit geprägter ehrlicher Wein der Trinkfreude pur vermittelt und wunderbar zu intensiver Küche harmoniert
NUMEN Grüner Veltliner wine die sich mit herben zitrischenInfo zum Wein: [NUMEN = bezeichnet eine metaphysische Aktivitt] Info zum Ausbau: Physiologisch hochreife Trauben aus unseren ltesten Rebstcken, speziell ausgewhlt, interzellulr kurz in Amphoren vergoren und 22 Monate ohne Eingriffe auf der Hefe gelagert. In diesen Weinen stecken alle verrckten Ideen der letzten Jahre. Weine, inspiriert von der Natur, sage ich! (Johannes Zillinger) Farbe: Strahlendes, intensives goldgelb. Nase: Der 2021er NUMEN Grner
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