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Die Reben stehen in der Naehe von Volnay auf kalkhaltigem Boden
In der Nase entwickelt er sich über Stunden: vom anfangs etwas laktischen Eindruck mit gemischtem Waldfruchtjoghurt zu einem Cru-Profil mit Sauerkirsche
von den Kalksteinterrassen oberhalb von La Cadière-d'Azur
Spuren von früherem Holzwurmbefall wurden wie immer fachgerecht behandelt
Die lange Fassreife hat die Schaerfe geglättet und dem Marc eine geschmeidige Textur verliehen
Occhipinti Il Frappato IGT Sicilia 2023 1,5L BIO rheingau Die Reben stehen in derIl Frappato 2023 im Magnum Arianna Occhipintis Signature Wein im Groformat, biozertifiziert. 1,5 Liter reiner Frappato fr den groen Tisch. Der 2023er ist der jngste Jahrgang und zeigt sich noch jugendlicher und frischer als der 2022er. Im Magnum hat der Wein mehr Reifepotenzial, aber Frappato lebt von seiner Frische trinken Sie ihn in den nchsten Jahren. 100 % Frappato, biodynamisch bewirtschaftet, 12,5 % Alkohol. Spontan vergoren, Ausbau in Zement