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Matcha und geröstetem Naturreis
das Kartoffelgerichte
34 zugängliche Interpretationen – von Ente mit Rüben bis Cheesecake oder Meerbarbe mit Salsa Verde – verbinden historische Einblicke mit zeitgemäßer Küche
eingelegt in nativem Olivenöl extra
ergänzt durch das Zusammenspiel von Idaho7- und Amarillo-Hopfen
Kabeljaubäckchen in nativem Olivenöl extra, 85g Bio Matcha und geröstetem NaturreisEin portugiesischer Klassiker zarte Kabeljau Bckchen mit feiner, buttriger Textur, eingelegt in nativem Olivenl extra. In handwerklicher Herstellung von Papa Anzis an der Algarve in Portugal nach traditionellen Konservierungsmethoden gefertigt. Passt zu krftigem Brot, gersteten Kartoffeln, frischen Krutern und Weiwein oder als Teil einer feinen Tapas Auswahl.