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Das Finish ist ausgewogen
etwas Grapefruit
der unglaubliche Vielschichtigkeit und Harmonie vereint
Punktet dort – wie schon in der Nase – mit roten Beerenaromen
auch heute findet man noch massenhaft versteinerte Muscheln und Schnecken in den weißen Steinen
Etienne Defaix - Bourgonne Roughe - Chablis Das Finish ist ausgewogenAchtung Xtrem Rare Der Pinot aus dem Chablis! Entdecke diese seltene Bourgogne Rouge aus dem Chablis ein Rotwein, der die Erwartungen berrascht. Auf kimmeridgischem Mergel Kalk gewachsen, bringt dieser Wein Tiefe und Charakter mit sich. Die alten Reben (durchschnittlich 49 Jahre alt, gepflanzt seit 1900) und die sdwestliche Ausrichtung prgen seinen Charakter nachhaltig. Natrliche Grung bei khler Temperatur gefolgt von einem Jahr Hefelagerung mit