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zeigt über 150 Rezepte aus regionalen Beeren
dass Wildfleisch nicht anders zu behandeln ist als Schweine- oder Rindfleisch
Mit großer Aromenschule vom Chefkoch persönlich
geordnet nach Gemüsesorte – von karamellisiertem Fenchel mit Ziegenjogurt über Zitronen-Auberginen-Risotto und grünen Couscous bis zu Feigen mit Basilikum
die Griechenland nicht nur bereisen
Ramen vegan Alexander Maier zeigt über 150 Rezepte ausCheynese Khachame, vegane Influencerin aus Frankreich, bekannt als @chey_nese auf TikTok und Instagram, ldt zu einer Reise durch Ramen, Somen, Soba und Co ein: Pad Thai und Yaki Udon neben Neuentdeckungen wie Kon Guksu (kalte Nudelsuppe mit Sojamilch) oder Cheung Fun (chinesische Reisnudelrollen). 50 vegane Rezepte fr Suppen, Salate, Pfannen und Schmorgerichte. Fr alle, die asiatische Nudelkche komplett pflanzlich entdecken wollen.