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der auf Länge und Entwicklung ausgelegt ist
dass die Trauben sorgfältig von Hand gelesen und traditionell mit den Füßen eingemaischt werden
die nur mit Trauben von extrem alten Rebstöcken möglich ist
lebendige Böden und ausdrucksstarke Trauben zu erhalten
Auch Wildgerichte wie Hirschrücken oder Rehbraten sind eine sehr gute Wahl
Gevrey Chambertin Aux Corvées Domaine Rebourseau Henri, 2023 Joseph Drouhin der auf Länge und EntwicklungDomaine Rebourseau Henri Pinot Noir aus Gevrey Chambertin zeigt 2023 burgundische Finesse mit Tiefe, reifer Frucht und feiner Wrze. Die Lage prgt. ber den Wein Bei Domaine Rebourseau Henri stammt der Pinot Noir aus Gevrey Chambertin, einer der markantesten Lagen der Cte de Nuits. Kalk und tonhaltige Bden geben der Rebe hier Struktur und Spannung, whrend das Klima der Burgund Lage oft fr Frische und przise Aromatik sorgt. Der Jahrgang 2023 passt in
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