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Una traccia candita apre ad un assaggio solare
Tracce di mora e di lampone ne delineano la chiusura
Al naso spiccano nitide note di frutta a polpa gialla matura e soffi minerali
Ecco allora una bollicina perfetta da scegliere quando per l’aperitivo ci sono le portate della cucina di terra
il gusto rotondo e complesso ottenuto dalla fermentazione di una parte del mosto in barrique e infine la mineralità di uno dei lieu dit più famosi della collina di Aÿ
friuli venezia giulia friulano dop san pietro 2025 i clivi W52-1-sconto40 Una traccia candita apre adGiallo paglierino intenso il colore alla vista. Il naso finemente aromatico, con i sentori floreali e i richiami alla frutta gialla che sono completati da rimandi gradevolmente nocciolati e ammandorlati. Ben calibrata la spalla acida al sorso, buona la scorrevolezza e piacevolmente marcata la mineralit. Siamo nelle terre del Friuli Venezia Giulia, esattamente a Corno di Rosazzo, in provincia di Udine: qui dove si incontra vigna San Pietro, da cui