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Der Hang des Chaignot-Hügels
In der Farbe zeigt sich der Wein in einem strahlenden Gold mit verführerischen bernsteinfarbenen Reflexen
Rehkeule oder Lamm aus dem Ofen
die einen schönen Kontrast zu den drei vorherigen warmen Jahrgängen 18
Die ganzen Trauben werden einer Kaltmazeration unterzogen
Kunde Family Winery, Chardonnay, Sonoma County, 2022 Victorine de Chastenay Der Hang des Chaignot-HügelsChardonnay mit Schwerpunkt auf Frucht und weniger Einsatz von Fssern. Ein Wein, dessen Komplexitt durch eine Auswahl der besten Klone erreicht wird, die im gesamten Kunde Weinberg geerntet wurden. Der Wein wurde in Eichenfssern vergoren, um einen leicht rauchigen Geschmack zu erhalten. Darber hinaus ist das Ziel ein Weiwein mit Frische, Intensitt und viel saftiger Frucht.