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Die Gärung erfolgt mit Naturhefen in Eichenfässern
das B Corp und Equalitas zertifiziert wurde
das sowohl Kenner als auch neugierige Genießer anspricht
anschließend reift der Wein 10 Monate im selben Holz auf der Hefe
Ein moderner Mosel-Weißburgunder
Domaine Marjan Simcic BRDA Classic Ribolla 2025 Domaine Ballot-Millot Die Gärung erfolgt mit NaturhefenDer Domaine Marjan Simcic BRDA Classic Ribolla 2025 zeigt eindrucksvoll, wie viel Charakter in einer Rebsorte stecken kann. Dieser slowenische Weiwein verbindet die frische, mineralische Ausdruckskraft der Ribolla Gialla mit der Handschrift eines traditionsreichen Familienweinguts aus Brda (Collio). Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein in hellem Gelb mit goldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich klare, lebendige Aromen von Zitrone,