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klares Finale
Im ersten Schluck blitzen wilde Erdbeere und Rauch aus 12 Monaten Barrique
▸ Seidige Frucht vs salziger Abgang
▸ Holzfässer gegen Haloze-Salz
gebrauchter 500-l-Eiche und kleinen Tonamphoren lassen die Farbe kräftig
baldovar 923 cerro negro naturwein valencia spanien trocken klares FinaleLavendel. Erdbeere. Salz. 1. 000 m Reben. Wildhefen. Bereit fr Grill Chorizo. Von fast 1. 000 Meter Lagen alter Reben geerntet, vergrt diese Berg Menca mit Wildhefen und reift neun Monate berwiegend in Tonamphoren. Die khlen Nchte bewahren rote Beerenfrische ideal, wenn der Arbeitstag endet. Mit 9801. 000 Metern gehrt El Masecillo zu den hchsten Menca Lagen Spaniens. Juan Nito Alegre vergrt 70 % der entrappten Trauben halb carbonisch und lsst den Wein
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