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fermenta in acciaio a temperatura controllata per preservarne la fragranza
si distingue per immediatezza e vivacità
aggiunge solo un tocco affumicato nel finale
Un notevole bianco di territorio
accompagna egregiamente anche carni bianche e rosse cucinate con diverse preparazioni
soave superiore classico docg tufaie 2024 bolla Clivi-all fermenta in acciaio a temperaturaGiallo paglierino dalle sfumature dorate. Al naso si avvertono profumi di biancospino, sambuco, note di frutta gialla; all'assaggio morbido, rotondo e spiccano dei sentori minerali. Di buona persistenza, ha un buon potenziale evolutivo. Il Soave Superiore Tufaie di Bolla prende il nome dalle antiche cave di tufo che circondavano Verona: il terreno tufaceo ha lasciato delle impronte evidenti nel bouquet di questo vino, arricchendolo con un
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