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da das Fleisch bereits geschmackvoll ist
- Dünn geschnitten mit ofengeröstetem Wurzelgemüse und Meerrettichcreme (aus Frischkäse und Meerrettich)
die bis 12 reicht
Dadurch entstehen große und schöne Stücke
wird das Rentierfilet förmlich auf der Zunge zergehen
dovhjortsytterfile Wählen Sie Gewicht (g):300 da das Fleisch bereits geschmackvollDas Rckenfilet, zuweilen auch Lendenstck oder einfach Hirschrcken genannt, ist eines der edelsten Teile des Damhirsches und gehrt zu unseren meistverkauften Produkten. Es hat einen etwas milderen Wildgeschmack im Vergleich zu beispielsweise Elchfleisch. Das Hirschlrckenfilet eignet sich perfekt als Hauptgericht fr ein Familienessen oder ein Abendessen mit Freunden, wenn man etwas wirklich Besonderes servieren mchte. Es lsst sich einfach in der Pfanne
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