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Vergoren im großem Holzfass und Edelstahl
die man so nur an der Mosel findet
1x 2024 Riesling trocken
windige Ostflanke des Hangs
Tägliches Überschwallen oder Unterstoßen von Hand
2021 Riesling Sekt brut Weissburgunder Vergoren im großem Holzfass undKlassischer Rieslingsekt mit feiner Perlage und Noten von Zitrus, weien Blten und Karamell. Bei unseren Sektgrundweinen legen wir hchsten Wert auf eine frhe Lese um frische und elegante Sekte zu erzeugen. Nach einer schonenden Pressung, Grung und BSA im Edelstahl lag bereits der Grundwein 9 Monate auf der Hefe bevor es in die Versektung ging. Hergestellt durch traditionelle Flaschengrung. Alc. 11,5 % vol.
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