Charmes Chambertin Les Mazoyères Grand Cru Domaine Vougeraie, 2021 Moulin Saint Georges ebenso gereifter Comté oder ein

ebenso gereifter Comté oder ein kräftiger Saint-Nectaire zu einem eher ruhigen Abend mit dem Glas

dass hier kein glatter

begleitet von Kartoffeln und Pilzen

klare Kontur und eine feine mineralische Ader mitgeben

wenn Sie den 2017er am Ende eines Menüs öffnen

Charmes Chambertin Les Mazoyères Grand Cru Domaine Vougeraie, 2021 Moulin Saint Georges ebenso gereifter Comté oder einDomaine Vougeraie Charmes Chambertin Pinot Noir 2021 aus Burgund verbindet Biodynamik, Tiefe und feine Mineralitt mit klassischer Przision. ber den Wein Domaine Vougeraie arbeitet in der Bourgogne konsequent biodynamisch und mit viel Respekt fr die Herkunft der Lagen. Fr einen Pinot Noir aus Charmes Chambertin ist der Boden entscheidend: Kalk, Ton und Mergel prgen hier die Balance aus Spannung, Feinheit und innerer Dichte. Die Domaine setzt auf eine