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Risottos und als Basis für Trüffelbutter
Eine Explosion von unverwechselbarem Geschmack
The wine has a pH of 3
Der komplexe Duftfächer von Sauerkirschen
Unser Tipp: in diesem jugendlichen Stadium den Wein vor dem Geniessen im Glas noch etwas belüften
Eitelsbacher Karthäuserhofberg Riesling Spätlese 2008 Weisswein No 2 «Marennes» Frankreich Risottos und als Basis fürDiese Karthuserhofberg Riesling Sptlese zeigt eine Terroir typische schieferwrzige Aromatik mit reifem Steinobst und Mango. Der Gaumen wird von saftiger Frucht und einer schn integrierten Sure geprgt, unterstrichen durch eine feine mineralische Wrze und ummantelt von einer schmelzigen Textur. Diese Ruwer Sptlese begeistert mit einer angenehmen, sprbaren Restssse, ohne klebrig zu wirken. Hat grosses Reifepotenzial.
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