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dazu Noten von Kirsche
um nur die vollreifsten Trauben für diesen Jahrgangschampagner zu verwenden
eine feine Würze und eine bemerkenswerte Textur verschmelzen zu einem animierenden Geschmackserlebnis
Der ökologische Anbau passt gut zu dieser Philosophie
Sorgfältige Lese von Hand ist bei Weinen dieser Art naheliegend
Domaine Philippe Collin, Santenay "Clos de Saint-Jean" 2023 julius höfflin dazu Noten von KirscheDomaine Philippe Collin Santenay "Clos de Saint Jean" 2023 er en klassisk, terroirdrevet Pinot Noir fra det sydlige Bourgogne, hvor elegance og struktur mdes p fineste vis. Vinen udmrker sig ved sin klare frugt, florale finesse og diskrete krydrede undertoner, samtidig med at den afspejler den kalkrige jordbund og Santenays karakterfulde stil. Det er en vin, der kombinerer umiddelbar charme med en historisk forankret Bourgogne typicitet.