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Spontanvergärung und mehrtägige Maischegärung für diesen auf grauem Schiefer gewachsenen Riesling

der stets gekühlt aufbewahrt werden sollte und vor allem bei einem feinen Aperitif zu überraschen vermag

In der Nase ist er frisch und elegant

mineralischen Anklängen und eleganten Gewürznoten

Am Gaumen begünstigt seine reichhaltige Struktur ein meisterhaftes Gleichgewicht der Empfindungen

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