Enderle & Moll Auxerrois Herrenberg Qualitativ mit einer süßen Spätlese

Qualitativ mit einer süßen Spätlese vergleichbar

da vergären die noch aktiven Hefen den restlichen Fruchtzucker zu Alkohol und CO2

Unter ihm finden auch so gut wie alle Rebsorten des Weingutes zusammen: Grenache

geerntet in den ersten Augusttagen

LENA Singer Fischer BLANCS Blanc de Blancs Sekt Extra Brut

Enderle & Moll Auxerrois Herrenberg Qualitativ mit einer süßen SpätleseEnderle & Moll Auxerrois Baden Auxerrois, eine der meist verbreiteten Rebsorten im Mittelalter, ist heutzutage fast komplett aus Westeuropa verschwunden. Zum Glck gibt es Winzer*innen in Baden wie Enderle & Moll, die das regionale Erbe dieser Traube bewahren. Bezeichnenderweise ist der Enderle & Moll Auxerrois der Lieblingswein von seinem Macher Sven Enderle. Ein Wein mit sanften Peitschenhieben am Gaumen, Spannung und Frische, leiser Frucht, viel