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nicht zuletzt im Cognac-Gebiet im Norden und in der Gascogne
Struktur und Frische im Weinberg sorgfältig austariert wird
damit die Frucht klar bleibt und die Tannine geschmeidig werden
Die Familie Borges stellt hier seit fünf Generationen Weine her
der von Anfang an dabei war
Ferrero Barolo Gattera DOCG 2018 Billecart Salmon nicht zuletzt im Cognac-Gebiet imber den Hersteller Winzer Renato Ferrero kennt sowohl Wein als auch Frauen. Er stellt einige der besten Barbera und Barolovine des Piemont her. Die Mengen sind gering und Renato legt groen Wert darauf, konzentrierten Wein nach traditioneller Methode herzustellen. Also nicht zu viel neue Eiche. Die Weine lagern und entwickeln sich in seinem jahrhundertealten malerischen Weinkeller. Mehrere der Weine wurden bei Verkostungen in Dnemark zu den besten