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Unter der heutigen Führung der Familie Maurel wurde das Gut zu einem Maßstab der Region
wobei eine schonende Mazeration angewandt wird
aber auch zu Hartkäse wie altem Comté oder gereiftem Gouda
Der Jahrgang 2018 profitierte von einem warmen Vegetationsverlauf
Der Pinino Brunello di Montalcino 2019 ist ein Paradebeispiel für die hohe Kunst des toskanischen Weinbaus und begeistert mit seiner Balance aus Eleganz und Tiefe
Castrum Roche Derthona Colli Tortonesi Timorasso 2024 Matter Unter der heutigen Führung derDer Castrum Roche Colli Tortonesi Timorasso 2024 ist ein charakterstarker Weiwein aus dem Piemont, der das groe Potenzial der autochthonen Rebsorte Timorasso eindrucksvoll zeigt. In der noch immer eher unbekannten DOC Colli Tortonesi entstehen einige der spannendsten Weiweine Italiens komplex, langlebig und mit markanter Mineralitt. Dieser Jahrgang 2024 verbindet frische, saftige Frucht mit der typischen Struktur und Tiefe, fr die Timorasso zunehmend
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