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Der Primitivo IGT "15" von Polvanera aus Apulien
Ideale con i crostacei o con piatti a base di pesce accompagnati da salse raffinate
wo der Boden eine sandige Matrix aufweist
narici e palato
Da provare anche con formaggi di media stagionatura
franciacorta docg cabochon fuoriserie 026 monte rossa W2-3-artigiani-appassionati Der Primitivo IGT "15" vonGiallo paglierino, dalla perlage fine e persistente. Al naso esprime aromi di pompelmo rosa, mandorla fresca con tocchi salini e biscottati. Al palato denso e pieno, caratterizzato da un mix di acidit e sapidit e da uninterminabile chiusura di nocciola. Cabochon il Franciacorta pi prestigioso di Monte Rossa. Uno spumante nato dalla ricerca, iniziata nel 1985, di una selezione pi attenta dei cru della collina di Monte Rossa e di un nuovo sistema di
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