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Ausschanktemperatur 10°-12°C Lagerfähigkeit 6-8 Jahre Alkoholgehalt 14% Vol
Ein weiterer Durchbruch ist mit dem fruchtig-süssen Grain d’Amour gelungen
Fisch und weissem Fleisch
vor allem Brombeeren und Kakao des Merlot
das zum Grantrot neigt Aroma In der Nase weinig
Grand Cabernet Franc Mendoza Alpasión, Tunuyán, 2023, 75cl Ausschanktemperatur 10°-12°C Lagerfähigkeit 6-8 JahreHerkunft Chacayes, High Uco Valley, Mendoza Traubensorte 100% Cabernet Franc Vinifikation Temperaturkontrollierte Grung. Mindestens 10 monatiger Ausbau in franzsischen Eichenbarriques. Farbe Dunkles kirschrot Aroma Intensives Bukett nach Kirschen und roten Johannisbeeren mit Nuancen von feinen Krutern. Charakter Am Gaumen vereinen sich die gekonnt integrierten Tannine mit der dezenten Sure und intensiven Fruchtaromen zu einem harmonischen Ganzen.