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Verena Lugert
sondern als Lebensstil verstehen
Duftwickeneis für die Freude
Frankreich
Mehr als eine Rezeptsammlung – eine Ode ans Leben
Das große Wörterbuch der Kochkunst Kathrin Fritz Verena LugertWenn Sie nie Kochbcher kaufen, dann kaufen Sie den Dumas. Und Sie haben einen Roman, schrieb Robert Menasse im Focus. Alexandre Dumas' lexikalisches Kochbuch von 1873 sein letztes Werk war das erste Wrterbuch der Weltkche berhaupt: rund 1. 300 grtenteils noch heute kochbare Rezepte, garniert mit Anekdoten zur Kche der Vlker. Jrgen Dollase nannte es in der FAZ neben Brillat Savarins Physiologie du got den wichtigsten gastronomischen Klassiker. Hier in