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Feuchtigkeit: 73%
grünen Bohnen oder Möhrengemüse
Lammfleisch ist sehr zart und vielseitig verwendbar
360 g insgesamt
Unser Fleischermeister schneidet das Hüftsteak nach Ihrem Wunschgewicht - Sie haben die Wahl
Filetsteak im Zuschnitt Gewicht:250 g Feuchtigkeit: 73%Unser Fleischermeister schneidet das Filetsteak nach Ihrem Wunschgewicht Sie haben die Wahl! Wir bitten um Ihr Verstndnis, dass wir hierfr einen Vorlauf von einem Tag bentigen. Es gilt als das edelste Stck vom Rind, mit sehr feinen Fasern und hat wenig Fett. Das Filet ist ein langes Muskelfleisch an den Seiten der Wirbelsule, es wird vom Rind nur wenig beansprucht, daher ist es besonders zart. Kurzgebraten ein Hochgenuss.