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Dies ergibt eine perfekte Harmonie zwischen der primären Frucht und der Säure
Der Most wird zum Teil durch direkte Pressung der Trauben und zum Teil durch Saignée gewonnen
erinnert etwas an Sangiovese
Am Gaumen saftig
Mittelmeer-Säften und zarten Blütenwassern
Morcote Bianco DOC '23 - 75cl Jahrgang:2022 Dies ergibt eine perfekte HarmonieVinifikation Ausbau Grung und Verfeinerung erfolgen in Barriques aus franzsischer Eiche, die teilweise neu und teilweise zum zweiten oder dritten Mal verwendet werden. Nach 8 Monaten mit mehrfacher Btonnage erreicht dieser Wein seine optimale Komplexitt und wird somit abgefllt. Degustationsnotiz Dieser im Holz ausgebaute weisse Merlot mit einem kleinen Anteil an Chardonnay zeigt nach einiger Belftung einen herrlichen Aromafcher mit Noten von Linden
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