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L'abbinamento con pesce e carni affumicate è un classico come anche quello con la carne bianca ma è da provare anche con patè di selvaggina con il quale si sposa mirabilmente
schmackhaften und befriedigenden Schluck zu erhalten
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Trotzdem passt er auch hervorragend zu ersten Gängen mit strukturierten Saucen und zu mäßig gereiften Käsesorten
Rosso rubino intenso con lievi riflessi granato
barbera d alba doc peiragal 2023 magnum marchesi di barolo w8-9-sconto30 L'abbinamento con pesce e carniAllesame visivo si presenta con un colore rosso rubino molto luminoso. Il bouquet di profumi al naso richiama viola, frutti di bosco, ciliegia, noce moscata e tabacco. Al palato pulito, equilibrato e armonioso, con un tannino fitto ben lavorato. Chiude con un finale persistente. Peiregal in piemontese un termine utilizzato per indicare le colline formate da un substrato calcareo argilloso, perfette per la produzione di vini strutturati ed equilibrati.