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Ideal zu edlen Fleischgerichten wie Lammkrone
Die Trauben für diesen Champagner stammen überwiegend aus den Kimmeridge-Kalkböden der Côte des Bar
reich an feinkörnigen
die an den Ausbau im Barrique erinnern
in der Kies und Lehm die Grundlage für strukturierte
Domaines Paul Jaboulet Aîné La Chapelle Hermitage 2020 Cave Yves Cuilleron Ideal zu edlen Fleischgerichten wieLa Chapelle Hermitage ist eine Ikone der nrdlichen Rhne 100% Syrah von der mythischen Kuppe rund um die Kapelle SaintChristophe. Der 2020er verbindet dunkle Frucht und Graphit mit khler, steiniger Przision und einer eleganten, eher zugnglichen Stilistik. Berhmt wurde die Cuve durch legendre Jahrgnge wie 1961; bis heute steht sie fr die Quintessenz des Hermitage Terroirs. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen
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