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Schwarztee
Sehr facettenreich und gleichzeitig noch extrem eingängig
duftig und subtil
ohne dass es an Eleganz fehlen würde
Die Merlot- und Cabernet-Sauvignon-Trauben für diesen klassischen Bordeauxblend kommen aus Stellenbosch
Chardonnay SELECT - Wieninger liebling Michi BBQ SchwarzteeDie Trauben fr diesen auergewhnlichen Chardonnay stammen ausschlielich aus dem Wiener Bisamberg. Vergrung und Ausbau erfolgen zu 75% in Barriques, mit etwa 30% Neuholzanteil. Nach 15 Monaten Lagerzeit in den Fssern wird der Wein abgefllt. Feinste Nase mit einer attraktiven Steinobstnote, unterlegt mit etwas Papaya und Orangenzesten. Am Gaumen stoffig, zartes Karamell, feine Surestruktur, rund und harmonisch, elegant und bereits berraschend zugnglich.
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