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Der "Nawàri"
die in gutem Kontrast zu seiner natürlichen Weichheit stehen
getragen von einer bemerkenswerten Struktur und kräftigen Tanninen
Die zweite Gärung im Autoklaven umfasst einen Zeitraum von etwa 3 Monaten auf der Hefe vor der Abfüllung
um das große Potenzial der Trauben zum Ausdruck zu bringen
arbois poulsard amphore 2022 tissot W22-23-rose-bolle Der "Nawàri"Rubinrot. In der Nase zeigt er sich mit Anklngen von roten Frchten, blumigen Noten und einem Hauch von Gewrzen. Am Gaumen ist er vollmundig, rund, mit einer samtigen Tanninstruktur und ausgezeichnetem Abgang. Der Arbois Poulsard "Amphore" der Domaine Tissot wird aus handverlesenen Poulsard Trauben hergestellt und erhlt seine wunderbare Form durch eine dreimonatige Mazeration auf den Schalen in 420 Liter Amphoren, gefolgt von einer ebenso langen