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das Terroir möglichst unverstellt sprechen zu lassen
aber zugleich genügend Spannung mitbringt
weil sie die Wärme des Languedoc mit sauberer Kontur verbindet
die Tiefe und Struktur mitbringen
staubigen Lehmtextur
2020 Domaine Borgeot Saint-Aubin Premier Cru Derrière Chez Edouard Campagnola das Terroir möglichst unverstellt sprechenChassagne Montrachet bildet zusammen mit Meursault und Puligny Montrachet das Herz der Cte de Beaune, das Walhalla des Chardonnay. Domaine Borgeot liegt im Dorf Rmigny an der Cte de Beaune. Es wurde 1903 gegrndet und wird heute von der vierten Generation der Brder Laurent und Pascal Borgeot gefhrt. Alle Frchte stammen aus Weinbergen des Familienbetriebs, der im Dorf Rmigny an der Cte d'Or liegt. Die gesamte Weinbergflche betrgt 23 Hektar, verteilt auf