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Brennnessel
Doch warum gibt
die sich wieder mehr mit der Natur verbinden wollen
sondern auch gesund: Die Pflanze ist reich an Polyphenolen
den Wald als natürlichen Lebensraum mit seiner Funktion zu erhalten und den Bestand zu sichern
Alexandra Klein - Alles im Grünen Gewürze BrennnesselGrner Naturzauber, der schmeckt von einfach bis erfindungsreich! Kochen mit so ziemlich allem, was wir in freier Natur finden, ist angesagt nicht zuletzt wegen des Aromas und der gesundheitsfrdernden Wirkung vieler Pflanzen. Dieses Kochbuch begleitet uns durch die vier Jahreszeiten und ist eine Hommage an unsere Umwelt, richten sich die Zutaten doch ganz nach der saisonalen Verfgbarkeit. Frhling: von Wasserkefir mit Rossminze ber Frhlingsrolle mit
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