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in der Destillerie Combier in Saumur an der Loire gefertigt werden
entschloss sich Oliver Matter nun auch die Produktion dieses Absinths aufzunehmen
1906 machte er sich selbständig und gründete eine Brennerei in Champagnole
Der `Albsinth´ ist ein naturbelassener herber Blanche mit einer fruchtigen Note im Hintergrund und relativ niedrigem Anisgehalt
wie beim Absense dominiert auch hier der Geschmack von Melissenblüten
Die Inszenierung des Absinths im Film Absinth aus Tschechien in der Destillerie Combier inDas Buch beleuchtet die Spuren, welche der Absinth von Anfang an bis in die heutige Zeit auch im Medium Film hinterlassen hat. Neben zahlreichen Illustrationen enthlt es auch eine Bibliografie und eine umfangreiche Filmliste.
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