Tregole Il Chicchero Bianco Toscana IGT Flaschenformat:0,75 Liter Seine ganz besondere Farbe und

Seine ganz besondere Farbe und Fruchtigkeit bekommt der Rosato von Le Fonti durch die sogenannte „Saignée-Methode“: „Saigner“ bedeutet im Französischen „bluten“

erstreckt sich über dreißig Hektar

dass die Rebflächen und damit die Trauben in der Nacht abkühlen können

Und wer bei Monia und Franco auf der „Azienda Agricola Il Palagio di Panzano“ eines der liebevoll eingerichteten Zimmer oder eines der großzügigen Appartements bucht

ist ein junger

Tregole Il Chicchero Bianco Toscana IGT Flaschenformat:0,75 Liter Seine ganz besondere Farbe undTregole Il Chicchero Bianco Toscano IGT Ein Blanc de Noir aus Sangiovese frisch, fruchtig und besonders Il Chicchero ist vielleicht Sophies kreativster Wein: ein ganz leicht rosfarbener Weiwein aus Sangiovese Trauben. Die Ernte erfolgt drei Wochen vor der normalen Lese, wenn die Beeren noch weniger Farbstoffe enthalten. Nach dem Entstielen werden die Trauben leicht angequetscht und kommen in den Stahltank. Sophie kontrolliert den Saftabfluss und