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um das Terroir unverfälscht sprechen zu lassen
mineralischen Ausdruck sorgen
sondern kontrolliert und gelassen
Am Gaumen wirkt der Wein texturiert und präzise: saftige gelbe Frucht trifft auf eine herzhafte
und etwa 20 % in Tonneaux
Cos D'estournel 2ème Grand Cru Classé Saint-Estèphe, 2001 Domaine Pataille Sylvain um das Terroir unverfälscht sprechenCos dEstournel 2001 Cabernet Sauvignon aus Saint Estphe zeigt Bordeaux Kraft mit khler Eleganz, geprgt vom kiesigen Terroir und reifem Holz. ber den Wein Bei Cos dEstournel 2001 kommen Cabernet Sauvignon und Merlot aus Saint Estphe auf den typischen Bden aus Kies und Ton sehr klar zur Geltung. Das Terroir in Bordeaux liefert der Rebsorte Cabernet Sauvignon jene Spannung und Struktur, fr die die Appellation bekannt ist, whrend Merlot die dunkle Frucht
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