Burlotto: Barolo Acclivi, 2021, 0,75l Monprivato Rebstockalter: nachweislich bereits um 1899

Name: Burlotto: Barolo Acclivi, 2021, 0,75l Monprivato Rebstockalter: nachweislich bereits um 1899
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Description

Rebstockalter: nachweislich bereits um 1899 gepflanzt

Anschließend reift der Wein 12 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank

Vergärung im Stahltank

ergänzt durch feine florale Noten und eine dezente Würze

nutzen wir vor dem Pressen der Traubenmaische je nach den Voraussetzungen des Jahres eine gewisse Verweilzeit der Schalen mit dem Saft

Burlotto: Barolo Acclivi, 2021, 0,75l Monprivato Rebstockalter: nachweislich bereits um 1899Rebsorte: 100% nebbiolo Herkunft: Italien Piemont Verduno tanninreich strukturiert und elegant Alk.: 14,5% Allergene: enthaelt Sulfite

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