Reis - Eine Weltreise in Rezepten Lea Koenig mit Gemüse und Obst aus

mit Gemüse und Obst aus heimischem Anbau im Mittelpunkt

Ihre »Revolution

sondern als Hauptgericht ernst nehmen

Eierschwammerl und Sauerklee« oder »Steirer im Salzburger Land«

Schritt-für-Schritt-Anleitungen erklären das Handwerk – Nudeln rollen

Reis - Eine Weltreise in Rezepten Lea Koenig mit Gemüse und Obst ausMartin Kintrup, der auf einem Bauernhof am Stadtrand von Mnster lebt und in 18 Jahren ber 50 teils preisgekrnte Kochbcher verffentlicht hat, nimmt sich zusammen mit der erfahrenen Kochbuchautorin Tanja Dusy des Reis als Weltreise Zutat an. Von seinem eigenen Garten inspiriert, kreativ und kruterfrisch, fhrt das Buch durch die Reiskchen verschiedener Lnder. Fr alle, die eine Zutat als Ausgangspunkt fr eine kulinarische Weltreise nutzen wollen.